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尿毒症一定禁食开心果 患者饮食有五大注意

时间:2018-08-15 10:23来源:未知 作者:admin 点击:
对于尿毒症患者而言,却非常的不适合食用,这是为什么呢? 开心果果仁是高营养的食品,每100果仁含维生素A20微克,叶酸59微克,含铁3毫克,含磷440毫克,含钾970毫克,含钠270毫克,含钙120毫克,同时还含有烟酸、泛酸、矿物质等。种仁含油率高达45.1%。由于

对于尿毒症患者而言,却非常的不适合食用,这是为什么呢?

开心果果仁是高营养的食品,每100果仁含维生素A20微克,叶酸59微克,含铁3毫克,含磷440毫克,含钾970毫克,含钠270毫克,含钙120毫克,同时还含有烟酸、泛酸、矿物质等。种仁含油率高达45.1%。由于开心果中含有丰富的油脂,因此有润肠通便的作用,有助于机体排毒。

从上面可以看出,开心果中含有较多的钾和钠,而尿毒症患者需要限钾、限钠,所以,尿毒症患者一般不能吃开心果。

尿毒症患者为什么需要限制钾和钠呢,外地临时想做透析利用腹膜作为半渗透膜,利用重力作用将配制好的透析液经导管灌入患者的腹膜腔,这样,在腹膜两侧存在溶质的浓度梯度差,高浓度一侧的溶质向低浓度一侧移动(弥散作用)?

这是因为尿毒症患者肾脏有着严重的损伤,残存的肾功能不足10%,这些残存的肾功能不足以承担肾脏代谢负担。此时,那么会增加肾脏负担的食物尿毒症患者都不能吃。而摄入过多的钾和钠就会加重肾脏负担,尿毒症慢性肾衰竭是指各种肾脏病导致肾脏功能渐进性不可逆性减退,直至功能丧失所出现的一系列症状和代谢紊乱所组成的临床综合征,简称慢性肾衰。慢性肾衰的终末期即为人们常说的尿毒症。,所以需要限制。

患者饮食有五大注意

1、尿量少或透析次数少、血钾高的病人必须严格控制含钾高的食物,少尿、高血压、浮肿的患者还应严格限制饮水,每天饮水量不宜超过排出的尿量。

2、食物纤维既防止便秘,又有利于降低血清胆固醇和甘油三脂。

3、限制磷离子。磷的主要功能是强化骨骼,尿毒症患者由于肾脏无法正常工作,因此多余的磷会堆积在血中,造成高血磷症,导致皮肤搔痒及骨骼病变。

4、多吃牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼等动物蛋白,少吃豆制品等植物蛋白。

5、充足的热量才能保证人体蛋白质的贮存。少吃脂肪,旅游透析在透析的过程中会流失少许蛋白质及维生素,所以需从食物中补充。除了维持原有正常的饮食习惯外,可多摄取一些鱼、肉、蛋、奶等优质蛋白,而维生素的最佳来源为水果蔬菜,补给身体所需。,特别是动物脂肪。

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